Kål är en av de vanligaste grödorna. För närvarande finns det flera sorter av denna grönsak. Varje sort har sina egna fördelar och nackdelar. Idag anses den mest populära arten vara Slavakål. Och detta är inte förvånande, dess odling och avkastningsegenskaper är flera gånger bättre än andra grödor.
Beskrivning och egenskaper hos Slava-sorten
Slava är en av de gamla mellansäsongssorterna av vitkål. Växten erhölls under förra seklet vid All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Breeding. Författaren var EM Popov, som vid korsning av utländska prover uppfödde två underarter av Slava-sorten: Gribovsky 231 och 1305. 1940 sorterades dessa sorter i alla Rysslands regioner, där de på grund av deras positiva egenskaper blev mycket populära.
De allmänna egenskaperna hos denna sort är densitet, saftighet och utbyte. Kålhuvuden är attraktiva, runda eller lättplatta. De yttre bladen är ljusgröna, med en lätt vaxartad blomning, vågiga längs kanten. Gaffelns interna struktur består av skarpa vita löv. Varje underart används perfekt både färskt och bearbetat. De skiljer sig endast i följande indikatorer:
- Gribovsky 231. Mognadsperioden för denna underart faller på 100 - 110 dagar efter spiring. Gaffelns genomsnittliga vikt är cirka 3 kg. Produktivitet från 1 kvm. m. når 9-10 kg.
- Ära 1305. Gafflar av denna sort bildas två veckor senare än deras underarter. Men deras vikt är cirka 9 kg. Utbytet är också högre och når 12 kg. från 1 kvm. Men här är det värt att notera att Glory 1305 gafflar är mindre täta och lagrar sämre.
Kål av denna sort är också känd för sin smak och användbara egenskaper. Dess frukter innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler.
Att hålla kålhuvud är inte mer än fyra månader. Därför används det mesta av grödan ofta för jäsning.
Fördelar och nackdelar med sorten
Inledningsvis försökte uppfödare att utveckla en grönsaksskörd för regioner i Ryssland där jord som inte är chernozem dominerar. Men tack vare de begåvade egenskaperna odlas grönsaken i alla regioner i Ryska federationen. Här är en beskrivning av de största fördelarna med sorten:
- frostbeständighet;
- konsumentkvaliteter;
- opretentiösitet mot jorden;
- motstånd mot sprickbildning
- god transportbarhet.
Trots en sådan massa positiva egenskaper har växten fortfarande sina nackdelar. Negativa egenskaper inkluderar: instabilitet att rota köl och inte lång hållbarhet hos frukt.
Plantera plantor
Du kan odla slavakål på ett planta och fröfritt sätt. I det första fallet sås frön från växten i lådor i början av april. För att implementera den fröfria metoden planteras frön i öppen mark under det tredje decenniet i april.
Oavsett vilken metod som väljs rekommenderas det att förbereda fröna innan de planteras. Det utförs enligt följande schema:
- Under 10 - 15 minuter placeras plantans frön i vatten vid en temperatur av 55 - 60 ° C.
- Därefter doppas de i kall fukt i 1 minut.
- Därefter fylls fröna med en lösning beredd av 10 liter vatten och 12 gram i 12 timmar. kalium humat.
- Efter denna tid ska de torkas och placeras på en sval plats vid en temperatur på 1-2 ° C.
En dag senare är de redo för landning.
Såregler
Som regel planteras slavakål oftare i plantor. För detta ändamål hälls jorden i beredda lådor, 5-6 cm djupa. Efter att ha tampat det väl desinficeras det med en manganlösning. Efter tre dagar görs spår i lådorna på ett avstånd av 3 cm, 1 cm djupt. Vidare sås i 1 cm steg frön som måste ströas med jord och vattnas med droppmetod. Därefter, innan de första skotten dyker upp, placeras lådorna på en varm plats med en temperaturregim på 18 - 20 ° C. Så snart de första skotten dyker upp överförs behållaren till fönsterbrädan, som ska vara väl upplyst av solens strålar och ha en lufttemperatur på 10 - 12 ° C.
Om du tappar temperaturregimen ur sikte sträcker sig kålgroddarna direkt, vilket i sin tur leder till deformation och död hos växten.
Efter att plantorna har 5 starka blad transplanteras de i öppen mark.
Markkrav för plantering
Slavakål kan växa på alla typer av jord. Men enligt rekommendationerna från experter är de bästa avkastningsindikatorerna möjliga på bördiga lerjordar, med grundvatten nära. Det bästa alternativet anses vara pH-värdet för jordens surhet - 6,7 - 7,4.
Det är tillrådligt att plantera kål på de platser där de växte tidigare:
- gurkor;
- morot;
- baljväxter;
- potatisar;
- spannmål.
Dåliga föregångare är:
- tomat;
- beta;
- rädisa.
Det rekommenderas inte heller att plantera kål på samma plats varje år. Intervallet mellan planteringarna bör vara 3-4 år.
Sortering efter plantering
Många nybörjare grönsaksodlare gör, när de transplanterar kål, irreparabla misstag, vilket som ett resultat leder till bildandet av en blomskott. För att undvika detta är det absolut omöjligt att tillåta:
- tät plantering av plantor;
- skuggning av landningsplatsen;
- överflödig fukt.
För att en grönsaksgrödor ska kunna utvecklas korrekt i öppen mark är det nödvändigt att utföra agrotekniskt arbete i rätt tid. Vården inkluderar:
- Vattning. Kål är en fuktgivande kultur, så den bör bevattnas minst 7 till 8 gånger i månaden.
- Lossar. För att växten ska få tillräckligt med syre efter varje vattning är det nödvändigt att mulka jorden.
- Hilling. Denna procedur kommer att främja bildandet av rotskott, på grund av vilken grönsaken kommer att få fler näringsämnen.
- Top dressing. För att få ytterligare mikroelement rekommenderas kvävegödsel två veckor efter plantering. Under bildandet av gafflarna - fosfor och kaliummineraler.
Men trots att alla agrotekniska verk följs kan olika sjukdomar också leda till en minskning av utbytet eller dess fullständiga frånvaro.
Sjukdomar och deras förebyggande
För att minska risken för växtdöd är det nödvändigt att utföra sjukdomsförebyggande i rätt tid. Följande tabell hjälper dig att korrekt identifiera sjukdomen i början och ta reda på åtgärderna för att bekämpa den.
Sjukdomens namn | Symtom | Metoder för förebyggande och kontroll |
Kålköl | Olika typer av tillväxter bildas på roten av växten. | Innan landningen behandlas behandlas landningsplatsen med kalk i ett förhållande av 1 kg. med 4 kvm |
Peronosporos | Fläckar av gult och grått dyker upp på bladen och vita blommar på undersidan. | För att förebygga desinficeras jorden. Vid sjukdom använd läkemedlet "Fitoftorin". |
Fusarium | Växtens löv blir gula och torkar helt. | Infekterade växter avlägsnas av roten och planteringsstället behandlas med systemiska bensimidazol-fungicider. |
Insektskadegörare är ofta de orsakande smittämnen. Därför, när de först dyker upp, behandlas växten med kemikalier.
Regler för skörd och lagring
Fruktmognad sker gradvis. Kålskörden börjar i slutet av juli och varar i två veckor.
Skadade och spruckna gafflar används för jäsning, hela frukter lämnas för lagring.
Grönsakskulturen lagras i källaren på följande sätt:
- hängande från taket;
- läggning i rutmönster på rena torra brädor;
- placera i gitterlådor.
Oavsett vilken metod som valts måste de torkas väl och förpackas i rent papper innan kålhuvudena skickas till källaren.
Det rekommenderas inte att packa växten med mat eller plastfolie, eftersom i detta fall kondens uppstår, vilket kommer att bidra till att det ruttnar.
I genomsnitt lagras frukt i cirka 3-4 månader. För att öka hållbarheten bör temperaturen i källaren hållas nära 0 ° C och luftfuktigheten bör vara minst 90%.
Efter att ha beaktat alla positiva egenskaper, planteringsmetoder och odlingsfunktioner kan du självständigt se till att Slava-kål inte är en nyckfull växt. Med förbehåll för alla rekommendationer kan denna grönsaksgröd behaga varje grönsaksodlare med en rik, välsmakande och hälsosam skörd.