Muscat-druvsorter har varit kända för sin smak sedan urminnes tider. Det odlades i Grekland och Egypten, dessa sorter var mycket populära i Italien och Frankrike. Namnet Muscat-druvor fick för den syrliga smaken och aromen, som bäret förvärvar på grund av närvaron av mysk i det. År 1828 fördes den till Krim, där den framgångsrikt odlas för närvarande och är ett derivat för de bästa sorterna av muskatviner.
Fördelar med att odla Muscat-druvor
Muskatsorter har ett högt innehåll av tornoidföreningar som finns i fruktskinnet. Dessutom innehåller bäret fytoncider, som har en gynnsam effekt på tarmmikrofloran och det kardiovaskulära systemet.
Du kan odla muskotvarianter i varma områden, eftersom de inte är resistenta mot temperaturfall.
Det är bättre att plantera på våren när knopparna fortfarande är vilande. Detta gör att rotsystemet kan slå rot bra. I detta fall kommer skotten att ta emot alla nödvändiga ämnen från rötterna, och inte från de ämnen som ackumuleras i vinstocken.
Om planteringen utfördes på hösten, kommer det redan i början av maj att vara lövgröna skott på plantan. Om plantan planterades till ett djup av 30 cm är det på våren nödvändigt att ta bort 15 cm av skiktet runt plantan, bildar därmed en grop runt plantan så att rötterna värms upp bättre. Gropen är också bekväm för att vattna en ett år gammal planta, eftersom vattning måste göras vid roten. Du måste vattna plantan en gång var sjunde dag. Vattenförbrukningen för varje buske är 2 skopor.
Nästa procedur som ska följas är skjutnormalisering. Denna procedur består i att ta bort svaga skott. Detta görs så att busken inte konsumerar överskott av näringsämnen utan omdirigerar dem till utvecklingen av friska starka skott. De kvarvarande skotten bör placeras så högt som möjligt på flerårigt trä, eftersom de nedre skotten tas bort och de knoppar som inte har vaknat förblir som fruktknoppar för nästa säsong vid föryngring av busken. De kvarvarande skotten ska placeras på utsidan av busken. Detta, när du formar en buske, ger ett bra tillfälle att ta bort hylsan.
Efter att marken värms upp till 25 grader efter vattning måste gropen mulchas. Du kan använda halm för detta. Mulch gör det möjligt att förhindra att matjorden torkar ut och kommer att bidra till en jämn fördelning av fukt samt förhindra att ogräs uppträder.
De bästa sorterna
Bland de många muskotvarianterna är de vanligaste:
- Novoshakhtinsky;
- Vit;
- Blau;
- Sommar;
- Donskoy;
- Pleven;
- Muscat glädje;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Det föddes av den ryska uppfödaren Pavlovsky. Avser tidigt mogna sorter. Fruktens mogningstid är 100 dagar. Bären är saftiga, runda i form, lila-röda förvandlas till körsbär. De har 3 frön, huden är tunn. Bären är inte benägna att spricka, de har en muskotnöt med en karamellnota. Varje bär väger upp till 10 gram, vikten på ett gäng är upp till 500 gram. Andelen socker i frukt är 30. Den tolererar en temperaturfall till -24 grader. Grödan kan inte tas bort från vinstocken på länge, medan den inte tappar sin smak.
Växtområdet bör vara väl upplyst av solen och skyddas från vinden. Ger en bra skörd när den odlas på chernozemjord med en neutral surhetsnivå.
Om markens surhet ökar är det nödvändigt att tillsätta aska eller kalk.
Den bästa planteringstiden är våren. Du kan plantera både plantor och ympstickor. Planteringsgropar måste ha ett dräneringsskikt. Placera groparna på ett avstånd av fem meter från varandra.
Skötselåtgärder:
- vattning;
- lossa
- toppdressing;
- behandling mot skadedjur och sjukdomar.
Känslig för sjukdomar som:
- svart röta;
- grå röta;
- kloros.
Behandling med 3% Bordeaux-vätska rekommenderas.
De skadedjur som påverkar denna druva är:
- spindelmider
- bladrulle;
- fästing - klåda.
För att förstöra dessa skadedjur sprutas buskarna med fytosporin.
Vit
Massa sorter Vit - cylindrisk, standardvikten är 120 g, även om den kan nå upp till 450 g. Bären är medelstora, runda, med en lätt arom och öm massa. Sockerhalten i frukt är 20-30%. Denna art skiljer sig åt i vaxartade bär.
Vita druvbuskar är livskraftiga, rikligt fruktande (upp till 60-100 centners per hektar). Mognar cirka 140 dagar, skörden skördas så sent som möjligt så att bären samlar mer socker. Perfekt vita druvor är lämpliga för att göra vin.
Donskoy
Det föddes 1946 vid Potapenko Research Institute av en grupp uppfödare. Det är en hybridvariant av tidig mognad. Fruktmognad inträffar på 115-125 dagar. Bären är blåsvarta, runda, små, ganska saftiga. Huden är fast och krispig. De har 2-3 frön, andelen socker är upp till 30%. Varje bär väger upp till 2 gram. Cylindriska borstar, medium densitet, vikt för varje borste från 160 till 250 gram. Tål upp till -28 grader frost.
Den har en genomsnittlig resistens mot svampsjukdomar. Allvarligt skadad av phylloxera... För att bekämpa detta skadedjur behövs behandling med Confidora. Marken runt buskarna är täckt med fin sand.
Designad för att göra efterrätt och torra viner.
Blau
Druvornas hemland är Schweiz. Tillhör tidiga mogna sorter. Bär är medelstora, har en rundad form, svart färg. Den har ett stort ben. Massan av varje bär är 5 gram... Klaser av cylindrisk form, väger 300 gram, lösa. Motståndskraftig mot temperaturer ner till -23 grader.
Trots frostmotståndet uppnås det högsta utbytet när det odlas i ett växthus. En annan bra anledning till att det rekommenderas att växa i växthus är invasionen av getingar. Om busken växer på gatan måste buskarna behandlas med speciella preparat. Visar god immunitet mot svampsjukdomar och har god resistens mot mögel.
En annan fördel med sorten Blau uttrycks i det faktum att han inte behöver välja starkt upplysta områden. Att växa i skuggan påverkar inte grödans kvalitet.
Användningen av sorten är universell. De äter det friskt och använder det för att göra vin.
Tål inte att överbelasta vinstocken med frukt. Vid överbelastning försämras smaken och bären blir små. Fruktrationering är nödvändig!
Sommar
Tidig sort, från tidpunkten för spirande till mogning, 110-120 dagar går... Denna druva är en kraftig buske med stora kluster på 600-700 g. Bär är bärnvita, stora 7-8 g, cylindrisk koniska i form, massan är köttig, saftig. Under perioden med full mognad innehåller frukterna 17-20% socker.
Hybrid Summer är ganska frostbeständig, tål upp till -23 ° C, har god immunitet mot mögel och medium till mögel. Skillnader i hög transportabilitet.
Pleven
Det föddes i Bulgarien i staden Pleven, därav namnet. Sorten är mycket tidig, högavkastande, avkastningen per buske är 60 kg. Mognadstiden är upp till 100 dagar. Bären är stora, gula i färg, vikten på varje bär är upp till 10 gram. Smaken är sursöt och trevlig blommig, har 3-4 frön. Huden är tät, så den tål transport bra. Borstarna är stora, koniska, medium densitet.
Inte kräsen att växa. I skuggade områden ger det samma utbyte som i väl upplysta områden. Pollinering påverkas inte av väderförhållandena. Älskar överflödet av fukt och mineraler i jorden. Frostbeständighet - upp till -24 grader.
Känslig för sjukdomar och skadedjur. Förebyggande behandling är obligatorisk!
Utan särskild behandling lider det av sjukdomar:
- oidium;
- mögel.
Skadad av skadedjur som:
- vinlus;
- druvmask;
- getingar.
Glädje
Sorten är tidig mognad, frostbeständig. Mognadstid 115-120 dagar. Bären är söta, stora, långsträckta, vitgula. Massan av varje bär är 10-12 gram. Andelen socker i frukt är mellan 20 och 26%. Klaserna är stora, konformade och väger upp till 2 kg. Den har hög avkastning - 120 centners per hektar
Landningsplatsen ska vara väl upplyst av solen och skyddad från vinden. Företräde ges till chernozemjord eller lätt lerjord. Buskarna planteras på ett avstånd av 4-6 meter från varandra. Den har hög immunitet mot sjukdomar, men är mottaglig för skador av phylloxera.
Det är obligatoriskt att behandla buskarna två gånger per säsong med fytosporin.
Madeleine
Madeleine tillhör de tidigt mogna bordsdruvorna. Rundade bär, saftig, söt smak med muskot arom, gul. Den har 1-2 frön, sockerhalten i bär är från 19 till 21%. En avsmalnande borste med medium densitet, vikt från 230 till 270 gram.
Denna sort kännetecknas av höga utbyten. Bär är dock benägna att spricka och ruttna. Planteras på ett avstånd av 1,5 meter från varandra. Avståndet mellan raderna är minst 2 meter. Sorten är inte resistent mot sjukdomar, kräver obligatorisk behandling från skadedjur och sjukdomar.
Muscat-druvsorter vinner enorm popularitet inte bara på Krim. De odlas framgångsrikt också i andra regioner. Om du följer planteringsreglerna och med ordentlig vård kan du njuta av den underbara smaken av färska bär och ta ett glas aromatiskt muskotvin.