Morötter som ruttnar i källaren är ett problem som många trädgårdsmästare möter. Det finns många anledningar till förstöring av rotgrödan, detta är en infektion i källaren, fukt och hög lufttemperatur under lagring... Men i de flesta fall är slappa morötter på vintern fel sortval.
De bästa sorterna av morötter för vinterförvaring
Varje vår sommaren invånare har frågan om hur man hittar de bästa morötterna för lagring för vintern bland det överflöd av vackra påsar med frön... Många väljer efter fotot på paketet, men det är fel. Låt oss först bekanta oss med de mest mogna arterna. Då kommer vi att ta reda på vilken princip du behöver för att välja en sort som behåller sin smak och presentation bra på vintern.
I mitten av säsongen
Mellansäsongsgruppen innehåller frukt med en växtsäsong på 100 - 120 dagar. Enligt experter är dessa rötter sötare och mer saftiga.
Mellansäsongsmorötter samlar maximalt näringsämnen vid skördetiden.
Tänk på den berömda och populära bland erfarna trädgårdsmästare:
- Nantes-4.
- Samson.
- Chans.
- Moskva.
Nantes-4
En gammal sort som trädgårdsmästare i Sibirien, Ural, Moskva-regionen, i allmänhet, alla regioner, utan undantag, har ökat sedan mitten av förra seklet. Det tar 120 dagar att mogna... Gruppmogenhet uppträder efter 50 dagar från spiring. Morötter planterade i maj är klara för skörd i september. Om det inte finns tillräckligt med tid för rengöring kan den lämnas i marken fram till oktober. Nantes-4 i en sådan situation förlorar inte sin presentation och smak. Genomsnittliga viktparametrar - 150 g. Medellängd, inom 20 cm. Viktiga egenskaper: utbyte från 6 kg per kvm och hållbarheten är februari.
Samson
Stora morötter som lagras i en källare fram till maj nästa år. Erfarna agronomer rekommenderar Samson till nybörjare. Den kan odlas i vilken mark som helst, i vilket klimat som helst. Med tidig sådd i början av maj kommer Samson att glädja dig med jämna, orange rötter, nästan utan kärna. Den genomsnittliga längden på Samson-rotskörden är 20 centimeter eller mer, vikt upp till 170 g... Mognar på 110 dagar från de första skottens utseende.
Chans
Lagras till mars. Rotgrödor som väger upp till 130 g har en god smak, är saftiga och har en klassisk konisk form. Med förbehåll för såningsschemat som rekommenderas av tillverkaren (20 * 4 cm), avkastningen från 1 kvm. m - 5 kg... Chansmorötter älskar solen, lös jord med en hög andel humus (sandlamm, lätt lerig.).
Sen, lämplig för förvaring
Grönsaksvarianter med en växtsäsong på mer än 120 dagar klassificeras som sent... Mogna morötter kan lagras till nästa skörd. Denna grupp av växter lider mindre av sjukdomar, morotflugor, sällan skott.
Höstdrottning
En underbar sort från Altai-uppfödare, förtjänade namnet drottningen. Rotgrödor som odlas på gödslad, lös jord överstiger vanligtvis tillverkarens angivna egenskaper: vikt 230, längd 25, utbyte 9 kg / m².
Dolyanka
En intressant polsk representant kan lagras fram till våren. Om jorden är infekterad med morotfluglarver, kommer denna stam att vara ett bra val för nästa säsong. Motståndskraftig mot fusarium och morotfluga... Formar frukt lång, väger från 130 g.
Flaccoro
Förtjänar uppmärksamhet, produktiv (från 8 kg / m²), med stora (200 g), långa (28 cm) rötterinnehållande en hög andel karoten.
Söta morotsorter
De bästa rotgrönsakerna för barnmat är söta. De är mer fördelaktiga på grund av den höga andelen karoten. Bland de sena sorterna som är söta och kan lagras under lång tid kan man skilja:
- Karotan;
- Älskad;
- Kejsare.
Karotan
Världsberömda morötter är rika på karoten. Det rekommenderas att användas som råvara för bearbetning. Carotan lagras under lång tid, dess egenskaper: djup orange färg, tvärsnittsdiameter från 5 cm, längd på rotgrödor inte mindre än 25 cm.
Älskad
Söt, perfekt cylindrisk form. Mogna rotgrödor har en genomsnittlig längd (15 cm) och vikt (160 g), de lagras väl. När sådd på hösten ger Favorit en tidig skörd i år som är rik på nederbörd, inte spricker.
Tidigt
Redan i juni kan du njuta av färsk frukt om du planterar en tidig sort med en växtsäsong på 80 till 90 dagar tidigt på våren. Du kan plocka upp en fruktbar sort som matar familjen på sommaren och kommer att förvaras väl i källaren.
Beröra
Dessa är cylindriska, tunna rotgrödor, genomsnittlig längd 15 cm, vikt - 100 g. Produktivitet - 5 kg / m²... För vinterkonsumtion kan sås i mitten av juni. För att få tidiga rotgrödor rekommenderas höstsådd (oktober, november).
Artek
En tidig sort som är lättskött. Artek kan lagras väl i källaren. Bourgogne-orange rötter med en genomsnittlig vikt på 150 g och en längd på 15 cm ruttnar inte, saftiga, välsmakande... För sommarkonsumtion är frukterna klara på 1,5 månader.
Roligt F1
En tidig hybrid, perfekt för sommarstråleproduktion. Kan odlas för vinterkonsumtion. Rotgrönsaker är ljus orange, inte stora från 50 gär av medellång längd.
Stor
Stora morötter är bra för att göra hälsosam juice och koreanska rätter. Här är sorterna att se upp för nästa säsong:
- Kanada F1;
- Nandrin Fl;
- Ryska storlek.
Kanada F1
En opretentiös medium-sen hybrid ger bra avkastning på tung mark. Fruktvikt från 130 till 500 g, längd 20 cm, sektion upp till 5 cm... Växten kännetecknas av söt, saftig orange massa.
Ryska storlek
En sort som ger rotgrödor som väger upp till 1 kg på lätta, bördiga jordar. Norm för morötter - stor diameter (6 cm)... Längden är inte heller liten - från 25 till 30 cm.
Nandrin F1
En populär hybrid från holländska uppfödare bland jordbrukare. Kort växtsäsong upp till 100 dagar. Morötter med liten kärna, cylindrisk form, spricker inte. Medelvikten för Nandrin F1 är 150 g. Rotgrödor blir upp till 20 cm långa.
Hur man väljer morötter för lagring
För nybörjare inom trädgårdsbranschen är valet av morötter som är lämpliga för långvarig lagring en viss utmaning. I ett stort urval är det lätt att gå vilse och ta det första paketet med en vacker bild. Det här är inte värt att göra. Här är en lista med egenskaper som hjälper dig att välja rätt sort för lagring:
- växtsäsong från 115 dagar och mer;
- spricker inte;
- inte mottaglig för sjukdom;
- lämplig för odling i vilket klimat som helst, på vilken mark som helst;
- inte pilen.
Slutsats
Långvarig lagring är inte bara rätt typ av morot. Detta är den optimala planteringstiden, korrekt skötsel och valet av det optimala sättet att lagra rotgrödor.