Idag är denna kultur mycket populär bland trädgårdsmästare. Detta beror på att kulturen klassificeras som grönska berikad med vitaminer. Växtens lövverk används aktivt i matlagning och sallader bereds med den. Spenat hålls färskt, kan frysas, behåller sina egenskaper även i varm mat. Möjligheten till långvarig lagring och enkel odling av grödan gjorde det så vanligt bland trädgårdsmästare. Med ordentlig vård kan den till och med odlas på en fönsterbräda.
Är det möjligt att odla spenat hemma på en fönsterbräda
Växt älskar ljus väldigt mycket... Och om det minskas artificiellt blir det möjligt att skjuta upp övergången till blomningsfasen.
Motståndskraftig mot kyla, kan spira vid fyra grader av värme. Optimal temperaturregim för normal utveckling - 15 grader värme hemma eller på balkongen. Ökad temperatur kommer att orsaka skakning, vilket minskar produktkvaliteten.
En hög nivå av tidig mognad skapar alla möjligheter för skörd på en och en halv månad från det ögonblick de första skotten från frön dyker upp.
För att spenat ska växa och utvecklas väl behöver du en bördig jordkomposition med en neutral eller låg surhetsnivå.
Kultur älskar fukt, tolererar inte uttorkning av jorden och stillastående fukt. Luftfuktigheten i den omgivande luften är också av stor betydelse. Med tanke på alla faktorer är det fullt möjligt att odla spenat på en fönsterbräda.
Användbara egenskaper för kroppen
Växten innehåller:
- socker;
- fiber;
- fetter;
- proteiner;
- kolhydrater;
- karotin;
- vitaminer;
- mineralkomponenter - selen, kalcium, mangan, koppar, magnesium, fosfor och kalium.
På grund av dess låga kaloriinnehåll, endast 23 kcal per hundra gram växt rekommenderas spenat för viktminskning.
Kombinationen av vitaminer och andra element är så framgångsrik att spenat kan ha en positiv effekt på människokroppen. Med det kan du ta bort gifter och slaggackumuleringar.
Det rekommenderas att använda växten för förebyggande ändamål och vid behandling av många sjukdomar.
Det är användbart för personer som lider av tänder och tandkött, har en utmärkt effekt på blodkärlen, stabiliserar mag-tarmkanalen och bukspottkörteln och har en anti-cancer effekt. Rekommenderas för barn och gravida kvinnor, personer med utarmade organismer.
Dessutom tillskrivs spenat följande egenskaper:
- tonic;
- diuretikum;
- antiinflammatorisk
- laxativ;
- lugnande.
Green rekommenderas för att förbättra prestanda sköldkörtel, eftersom den innehåller en tillräcklig mängd jod.
Separat bör det sägas att innehållet av lutein i spenat hjälper till att förbättra ögonfunktionen, förhindrar retinal degeneration... Det rekommenderas för personer som tillbringar mycket tid vid datorn.
Du kan få mer av fördelarna med spenat när du äter färsk.
Välja en behållare för sådd och förberedelse av jorden
Det tar inte mycket ansträngningar att odla spenat på en fönsterbräda, eftersom den växer bra inomhus.
Såning av en växt på våren eller sommaren, det finns inget behov av ytterligare belysning. Men för grödor som utförs under höst-vinterperioden kommer det att vara nödvändigt att sätta på lamporna efter solnedgången till förläng dagsljus till 10 timmar... Växter måste också belysas i molnigt väder.
Du kan odla spenat i enkla blomsterbehållare eller trä- och plastlådor. Planteringstankens höjd bör vara 15 till 20 centimeter... Och näringsområdet för en växt bör fördelas i mängden 8 till 8 - 10 gånger 10 cm. Men om du planerar att samla ung spenat kan plantering göras tätare.
Du kan fylla planteringslådorna med färdiggjord krukväxt för blommor. Den innehåller inte torv som försurar jorden.
Du kan förbereda blandningen själv med biohumus och kokosnötfiber i förhållandet 1 till 2... Fibrerna håller perfekt fukt, förhindrar att jorden torkar ut och förhindrar att vatten stagnerar. En förutsättning är dränering från flera lager expanderad lera, placerad längst ner på lådorna.
Om det inte finns någon kokosfiber kan du bara göra med vermikompost. Lägg i detta fall till ett par matskedar perlit eller vermikulit till hundra centimeter kvadratisk jord.
Så frön hemma
För att odla bladspenat hemma på fönsterbrädan rekommenderas att plantera tidiga mogna sorter:
- Godry;
- Stoisk;
- Gigantisk;
- Virofle.
För att fröna ska gro snabbt bör de göra det blötlägg i 24 timmar i uppvärmt vattenhåll sedan i ett par timmar i en manganlösning.
I planteringstanken ordnas fåror vars djup är en till en och en halv centimeter. Utsädsmaterial ströms med jord, som spillts från en liten sprayflaska. Behållaren är täckt med plastfolie, som tas bort efter att groddarna dyker upp.
Vanligtvis dyker växten upp fem till sju dagar efter plantering. Växter lämnas i lådorna tills de bildar två till tre löv. Sedan följer växten dyka någonstans.
Skötselregler
Det är nödvändigt att genomföra regelbunden vattning och sprutning... Detta kan göras på morgonen och kvällen när solens strålar inte faller på lövverket. Vissa människor installerar en behållare med vatten nära lådan så att fukten gradvis avdunstar och fuktar luften.
Unga groddar behöver inte extra utfodring. Men om din jord inte är tillräckligt bördig, är det tillåtet att tillsätta organiskt material under vattning.
Skörd och vidare användning
Massavverkningen börjar så snart spenat växer upp till 7-8 centimeter och kommer att bilda fem till sex stora, täta blad. Du kan plocka av lövverket efter behov i två till tre månader tills växten bildar en blommapil. Nu ska den tas bort och en ny sådd ska utföras.
Spenatblad konsumeras färska, frysta för förvaring och läggs till nästan varje varm maträtt.
Spenat är en unik anläggning som kan producera bra avkastning med minimalt underhåll. Dess lövverk innehåller så många vitaminer och användbara komponenter att din kropp hela tiden kommer att fungera helt.