Utan tvekan har alla typer av pumpa en rik vitaminkomposition och andra värdefulla egenskaper. Men bland kulinariska specialister är det muskotutseendet som är särskilt populärt på grund av dess näringsrika och höga smak. Vissa människor jämför massans smak med melonsaft, och i vår artikel kommer vi att överväga de sötaste sorterna och sorterna för odling i Ryssland, inklusive stora fruktade.
Sorterad variation av pumpa för odling i det öppna fältet
Den här artikeln beskriver de viktigaste egenskaperna hos olika sorter av butternut squash. Detta hjälper trädgårdsmästare att bestämma sorter när de väljer frön för den nya säsongen. Med det moderna sortimentet är det fel att föredra en typ, för du kan bara uppskatta fördelarna och smaken genom jämförelse.
Butternut squash skiljer sig från frukterna av andra arter även i utseende. Frukterna bildas långsträckta i form av en cylinder eller päron, och fem sidor är synliga på stjälkens snitt.
Grönsaken fick sitt namn tack vare påtaglig muskot arom, som hörs när du skär. Sortens särdrag är också synlig på fröna, de har en smutsig gul eller brun nyans.
Sorter av butternut squash
Vitamin
En kultur av sen mogning, växtsäsongen varar ungefär 130 dagar... Ögonfransarna är långa med en bred oval frukt vars vikt når 4,5-6,8 kg.
Köttets struktur är krispig, men öm, sötaktig på smak. Huden är tunn, tjockleken på den ljusorange ätliga delen är cirka 10 cm.
Plantering utförs av frö eller plantor, det är bättre att planera hålens placering i rader. Vårdfunktioner består i att klämma i sidorna på piskan och huvudstammen. Skördad i september-oktober.
Prikubanskaya
Medium mognad sort med en växtsäsong 91-136 dagar... Piskens längd når 3-4 m, massan av den päronformade frukten från 2300 till 4600 gram.
Massans tjocklek är cirka 4 cm, huden är tunn, krämig vid snittet. Pumpan behåller sina kvaliteter och presentation i tre månader efter skörden.
Ny
En växt med en genomsnittlig mognadsperiod, växtsäsongen är 115 dagar... Den cylindriska frukten kännetecknas av en lätt förtjockning i slutet, vikten av en mogen grönsak når 6-7 kg.
Huden är tunn, den ätliga delen är öm, saftig, söt i smak.
Grödan är torktolerant. Det konsumeras färskt och bearbetas.
Bylinka
En växt med en genomsnittlig mognadstid, vikten av en medelstor pumpa är 4,5 kg... Vegetationen varar 115-127 dagar.
Den täta grå huden (ljus och mörk) bidrar till en lång hållbarhet fram till nästa säsong. Den ljusa orange sötmassan innehåller inte ytterligare eftersmak, muskotnötsaromen kompletterar varje maträtt med en delikat smak.
Hårt ansikte
Spaghetti
En mängd olika tidiga mogningar, från grobarhet till skörd, bara 65-80 dagar... På en lång lash är frukterna tätt bundna, vars vikt innan den tas bort från trädgården är 800-1500 gram.
Skorpan på pumpan är ganska tät, massan är inte saftig och sönderdelas i enskilda fibrer, från vilka växten fick sitt namn. Det finns lite sötma i grönsaken, men det absorberar kryddor väl. Ibland känns inte pumpasmaken i en maträtt omedelbart igen.
Muscat de provence
En högavkastande, lättskött sort vars frukter når vikt 8-10 kg... Huden är tjock, vilket förlänger grönsakens hållbarhet utan att förlora dess värdefulla egenskaper.
Doftande massa med honungsmak. Växtens lash är kompakt i storlek, immunitet motstår olika sjukdomar och skadedjur. Växtsäsongen - 120 dagar.
Gilea
Avviker i hög avkastning och lång hållbarhet (upp till ett år).
Unga skott bildar intensivt långa fransar, på vilka pumpor väger 6-9 kg... Växtsäsongen varar 100-110 dagar.
Skinnet på ovala avlånga grönsaker är täckt med en vaxartad beläggning. Köttskiktet är tjockt, sött i smak, med medicinska och dietära egenskaper. Växten är tolerant mot bakterios och mögel.
Polyanin
Mellansäsongsgrödor med en växtsäsong 110-125 dagar... Vegetabilisk vikt når 4000 gram, huden är slät med knappt synliga revben.
Massan har en tät struktur, söt och saftig på smak. Ögonfransen bildas upp till 4 m lång, därför används schemat vid avstigning: 70x70 cm. Polyanin är resistent mot sjukdomar och ogynnsamma väderförhållanden.
Populära sorter av storfruktad pumpa
Arabat
Mognadsperiod - sent, växtsäsong - 118-127 dagar... En cylindrisk grönsak med en förtjockning högst upp hänger när den är mogen upp till 9 kg.
Det tjocka skiktet av ljusorange massa efter bearbetning är otroligt saftigt och sött i smak. Lagringstiden är cirka 4 månader.
Sorten kännetecknas som högavkastande, sjukdoms- och torktålig.
Stor måne
Växtsäsongen varar 115-130 dagar... Ögonfransarna bildar en kraftfull, för att få en stor pumpa är bara en äggstock kvar. Vikten av en sådan instans når 70-80 kg... Med normal odling är grönsakens massa ungefär 20-30 kg.
Skalet har medelhög densitet, köttet är ömt, men behåller sin struktur väl under värmebehandlingen. Användningen av pumpa är universell.
Parisiskt guld
Växt med tidig mognad, vegetation varar 90 dagar... Pumpavikt når 20 kg med konventionell jordbruksteknik.
Kulturen är lyhörd för gödselmedel, så det är fullt möjligt att ta bort en jätte grönsak från en buske. Unga skott klarar tuffa väderförhållanden, särskilt torka. Sjukdomar och skadedjur är inte farliga.
Grödans hållbarhet på vintern under korrekta förhållanden är 4-6 månader.
Stopudovaya
Viktiga fruktslöjor upp till 20 kg, även om poster på upp till 200 kg av ett exemplar har spelats in. Sen mognad växt med en växtsäsong 125-140 dagar.
För att få jättar måste du befrukta jorden väl och övervaka måttlig luftfuktighet. Kulturen bildar en lång frans, vid plantering är avståndet mellan hålen 100x150 cm.
Det ljusgula köttet har en tät struktur, den känsliga smaken är fylld med sötma.
Sorten är tolerant mot olika sjukdomar och skadedjur, tål ogynnsamma väderförhållanden.
För att odla i en sommarstuga i Sibirien och Ural
Rysk kvinna
Vegetationen hos den ryska kvinnan varar 90-100 dagar, kännetecknas frukten av en saftig sötmassa och melonarom. Mer än 20 kg skörd skördas från 1 m2 med vikten av en grönsak 1,9-4 kg.
Växten är medelväxande, vid plantering observeras ett intervall mellan buskarna på ca 60 cm. I 5-6 månader behåller pumpan sin smak och säljbarhet i ett torrt och ventilerat rum. Användningen av massa är universell.
Leende
Kalltålig tidig mognadsanläggning med mognadstid 85-90 dagar... Leikultur - buske, bildar upp till 6 små skott, på vilka 8-10 pumpor binds varje vägning 0,8-1,2 kg.
Den ljusa orange massan är krispig men lite saftig. Grönsaken är otroligt populär bland kulinariska specialister på grund av sin sötma smak och melonarom. Den skördade grödan behåller sina köttkvaliteter fram till mars. Landningen utförs enligt schemat: 60x60 cm.
Michurinskaya
En sort för bordsanvändning, lämplig för färsk och bearbetad konsumtion. Växtsäsongen varar 96-105 dagar... Vikten av det genomsnittliga fostret är ungefär 5 kg.
Fröboet är litet, vilket indikerar ett tjockt lager av massa.
Växten tål bra ogynnsamma väderförhållanden (torka, kall, kraftig nederbörd), till och med frost upp till -5 grader är inte hemskt.
Terapeutisk
Tidig mognad upp till 105 dagar och stark immunitet gör att du kan odla en gröda i Sibirien och Ural. Växten är medelväxande, vid plantering används schemat: 60x70 cm.
Pumpavikt når 3-5 kg... Huvudsakliga smakegenskaper: saftig, sötaktig med en behaglig honungsarom.
För Moskva-regionen och centrala Ryssland
Pärla
Växtsäsongen varar 100-110 dagarmotsvarar hundra den genomsnittliga mognadstiden. En kompakt buske med ett stort antal äggstockar, från vilka pumpor utvecklar vägning 7,5 kg.
Ett litet fröbo ligger i den övre delen av den långsträckta frukten, resten är orange kött med en röd nyans.
Den planteras med frö- och plantor med ett intervall mellan buskar på minst 60 cm. Kulturen är lyhörd för organiska gödningsmedel, kännetecknat av kallmotstånd.
Gyllene päron
Gyllene päron - tidig mognad 95 dagar... På varje lash bildas cirka 3 frukter vars vikt når 1,8-2 kg.
Smaken har en kastanjnot. Skörden börjar i augusti, upp till 10 kg grönsaker tas bort från 1 m2.
Kulturen är lyhörd för bördig jord och organiska gödningsmedel.
Vita
Mellansäsongskörd med en mognadperiod 115-125 dagar... Växten bildar en kraftfull piska, fruktens vikt når 3-4 kg.
Stark immunitet manifesterar sig i sjukdomsresistens och kalla klimat.
Avlyssning förkortas
Mellansäsong sort med växtsäsong 110-125 dagar perfekt för att odla utomhus i en sommarstuga i förorterna eller centrala Ryssland. På fransarna, frukter av en långsträckt form som väger upp till 3 kg.
Pumpas egenhet ligger i massans unika smak, sötma och känsliga struktur.
För gourmeter
Spansk gitarr
Fruktens långsträckta form är mer som en squash. Medium-densitet grön-gul skal, saftig och söt massa med aprikosarom.
Vegetabilisk vikt når 5 kg... Skörden lagras i cirka 4-5 månader. Kockar använder ofta den ätbara delen för att göra puréer och färsk juice. Produkten mättad med vitaminer och mineraler ordineras för diet- och medicinsk behandling.
Gribovskaya
Gribovskaya pumpa, populär för våra breddgrader, med en tidig mognadsperiod 85-90 dagar... Fruktbarken är slät och lätt ribbad, färgen varierar från mörkgrön till gul med gröna fläckar. Den täta orange massan kännetecknas av sin höga smak.
Vegetabilisk vikt är 2,5-5 kg... Vid avstigning används schemat: 60x70 cm.
Butternut (nötig)
Produktiv sort som odlas av italienska uppfödare, växtsäsongen enligt beskrivningen varar 90-100 dagar... Avlånga frukter går upp i vikt 5-9 kg, är den lilla fröavsnittet belägen i pumpens nedre del, så köttlagret är tjockt.
Smaken av en grönsak uppskattas för dess ömhet, sötma och saftighet. Produkten innehåller en ökad mängd karoten och andra vitaminer. Grönsaken används för medicinsk och kostnäring.
Älskling prinsessa
Mellansäsongssortiment med mognadstid 110-115 dagar... En kraftfull växt bildar en stor piska, därför används schemat vid plantering: 100x150 cm. Huden är tunn, köttet är tätt och otroligt sött.
Fostervikt når 3-4 kg... Kulturen utmärks av god immunitet, manifesterar sig i form av resistens mot sjukdomar och ogynnsamma väderförhållanden.
Varje sort har sina egna smakegenskaper. Idealiskt, förutom favoritarterna, plantera en ny hybrid årligen, vilket ger din favoriträtt unika toner och arom.