Pekinganden är en av de mest utbredda raserna i världen. Köttrasen föddes genom urval på 1700-talet i Peking. Det spred sig snabbt över hela Kina och intog en dominerande ställning. Efter en tid fördes fågeln till Amerika och Europa. På grund av sin höga produktivitet och utmärkta köttkvaliteter har Peking-ankan ersatt många inhemska raser och idag odlas den hemma.
Beskrivning av rasen
Torso har ett långsträckt och upphöjt utseende. Kroppstyp kraftfull, bred bröstkorg, lång rygg, svan upphöjd. Ett stort, högt huvud vilar på en tjock, välvd hals med en konvex frontal region. Kort tjock ben ligger närmare svansen och har en orange-röd färg. Vingar starka, nära kroppen, sticker ut för sin kraft och stora omfattning. Mörkblå, stor, blank ögon... Orange näbb av medelstorlek, lätt böjd. Fjäderdräkt vit, hög densitet. Muskel den har en betydande densitet, ett litet bindvävskikt. För en detaljerad beskrivning, egenskaper och recensioner av bönder om rasen, se nedan.
Pekingand kännetecknas av rastlös temperament, vilket beror på dess snabbt exciterande nervsystem. Fågeln skriker ofta, vilket orsakar lite problem för vissa uppfödare. För att undvika buller för ankor skapar de gynnsamma och lugna existensförhållanden, om alla yttre stimuli elimineras, beter sig fågeln lugn och tyst.
Villkor för att hålla och växa
Att odla Peking-ankor, både på industri- och hushållsgårdar, är ganska enkelt och lönsamt företag. Att känna till de grundläggande nyanserna och observera innehållskrav och utfodring framgång kan uppnås på rekordtid.
På industriell basis fågeln hålls i specialutrustade lokaler. Fjäderfähusen är utrustade konstgjord belysning, uppvärmning, automatisk matning och vattenförsörjning. Mikroklimatet övervakas och alla hygieniska och hygieniska normer följs.
I hushållstomter fjäderfähus byggs för Peking-ankor eller befintliga byggnader anpassas. Huset måste vara av tegelstenar, inga sprickor eller hål. Om möjligt är rummet isolerat, vilket gör det möjligt att minska värmekostnaderna på vintern. Värmen ska inte fly genom taket eller golvet. Om fönstren är gamla måste de repareras. Rum med jordgolv eller trägolv är inte tillåtna. Golven är gjorda av betong. Bra sex håller inte bara varm, utan förhindrar också att råttor kommer in i ladan, vilket kan orsaka irreparabel skada på fågeln.
Laz är gjord på södra sidan, bör hålet vara väl stängt av en dörr och ligger på en höjd av 5-8 cm från golvet. Manhålets höjd är 30-40 cm och bredden är 40 cm. fåglar med hög produktivitet behöver normal belysning. Konstgjord belysning installeras med en hastighet av 5 watt per 1 kvadratmeter golv. Reflexer hängs på glödlamporna. Rörande naturligt ljus, sedan 1 kvm. m golv ska vara 100 cm2 fönster. På vintern minskar äggproduktionen på grund av brist på ljus, så dagsljusförlängningen förlängs till 12 timmar om dagen på grund av konstgjord belysning.
Varje fjäderfähus måste ha bon, de är gjorda av plywood eller trä. Normala uttagsparametrar: 40x50, höjd 50 cm. Vid ingången till boet görs en tröskel på 8-10 cm. Bo placeras längs husets sidoväggar på mörka platser så att ankan inte störs av andra fåglar.
Matare är gjorda av trä, vars tjocklek är 2-2,5 cm. Eftersom fåglar ofta sprider foder, är en stång fäst ovanpå så att ankan inte kan klättra in. Längd på matare för vuxna fåglar - 110 cm, och för ungmassa 100. Bredd för vuxna 23 cm, för ungmassa 14,5 cm. Matare är gjorda med flera fack så att mineralfoder kan fördelas. Dammsugare rekommenderas för både unga djur och vuxna.
På sommaren rekommenderas pekingand fortsätt på promenader och kör in i rummet bara på natten. På promenader, som i fjäderfähuset, installeras de matare, och om det inte finns någon tillgång till behållaren, då drinkare... Sommarunderhåll gör att du kan minska kostnaderna för gräs och minska arbetskraftskostnaderna per produktionsenhet.
I fjäderfähuset inga utkast tillåtna... På vintern bör temperaturen inte sjunka under 5 ° C. Optimal temperatur i fjäderfähuset 16 ° C, med en luftfuktighet på 60-70%. Tack vare dunskyddet tål ankor frost och behåller värmen på bekostnad av sina egna kroppar. Låga temperaturer tolereras dåligt om fågeln har smutsig fjäderdräkt. Ankornas renhet beror på husets skick, som måste rengöras och ventileras regelbundet. Som djupa sängkläderoch använd sågspån, halm, spån och lin. Den djupa kullen bibehåller ett normalt husklimat, absorberar fukt bra och genererar värme på grund av nedbrytning av organiskt material. 20 kg kull per huvud och år. Boendepris för 1 kvm. m: 2-3 vuxna eller 6-8 huvuden av unga djur.
Förutom utomhushållning kan Peking-ankor odlas i burar. Cellerna placeras i huset i flera nivåer är golvet gjord av lameller eller nät så att fågelns ben inte faller genom hålen. Med detta innehåll äter ankor bra, rör sig lite och växer snabbt, vilket gör det möjligt att få vinst mycket snabbare.
Rasens egenskaper
Drake levande vikt - 3,6-4,2 kg, ankor - 3,4-3,9 kg. Vid 2 månaders ålder väger unga djur 2,2-2,6 kg. Ankor börjar lägga ägg vid 23 veckor, läggningstid 42 dagar, kläckbarhet 85-88%. Äggproduktion - 100-140 ägg per år. Stora ägg - 85-90 g. Skaltjocklek - 0,38 mm. Hög äggproduktion bibehålls i 2-3 år. Det dagliga foderbehovet för 1 huvud är 340 g. Slaktutbyte - 67%. Kroppstemperatur 42,2 ° C, andar andas med en frekvens på 30-34 andningsrörelser per minut. 5 ankor tilldelas 1 drake, dvs. familjen består av 6 personer.
Uppfödning och utfodring
När du matar en Peking-anka är det nödvändigt att ta hänsyn till de här strukturens strukturella egenskaper. Peking ankor har en accelererad ämnesomsättning... Tunntarmen underlättar snabb absorption av mat (på 4 timmar). Med tanke på dessa nyanser måste fågeln ständigt förses med mat, vilket i sin tur bidrar till snabb viktökning.
Peking ankor väl växa på markfoder och foderblandning. Förhållandet mellan foder och vatten är 1k4. En vuxen per dag har i genomsnitt 1 liter vatten. Fåglar är känsliga för foderbyten och foderstörningar.
VIKTIG! Med en kraftig förändring av kosten i Peking-ankor kan äggproduktionen minska och för tidig smält börjar.
Matning inträffar 3 gånger om dagen. Våt mat ges på morgonen och eftermiddagen och spannmål på kvällen, i enlighet med normerna och ransonerna för utfodring. Mosa beredas omedelbart före utfodring och får färskt, i inget fall bör sura livsmedel matas. Under utfodringsperioden måste fågeln ha fri tillgång till vatten... I genomsnitt bör en anka per dag ta emot 80 g havre, 75 g korn, 60 g kli, 40 g foderbeter, 15 g linser eller ärter, 40 g gröna, 11 g djurfoder, 4 g benmjöl, 9 g krita och 1 g bordssalt.
Matningen av kycklingar börjar efter att fjäderdräkten har torkat. I de tidiga dagarna ge ett hackat kokt ägg, det är möjligt med tillsats av keso. Efter ett par dagar startfoder och finhackade grönsaker införs i kosten. Du måste mata spädbarn minst 5 gånger om dagen. Som mineralförband är malda äggskal lämpliga. Ung tillväxt bör förses med vitamintillskott.
VIKTIG! Peking ankor är dåliga avelshönor, så det är svårt att odla kycklingar på ett naturligt sätt, det är bättre att använda en inkubator för avel.
Sjukdomar och vård
Trots det faktum att Peking-ankor är hårda fåglar, är de fortfarande mottagliga för vissa sjukdomar.
Avitaminos
När vitaminbrister fåglar blir slöa, aptiten försvinner, samordning av rörelse störs, tillväxten saktar ner, vingarna sjunker, ögonen blir inflammerade, kramper uppträder och vätska släpps ut från näsborrarna. Brist på D-vitamin kan leda till rakitis. En balanserad diet är det enda sättet att bekämpa vitaminbrist, och om en fågel utvecklar symtom på sjukdomen, saknas något element i foder.
Goiter sjukdomar
Orsaken till sjukdomen kan vara klibbig mat, intag av främmande föremål eller stora livsmedel. Om fågeln inte omedelbart får hjälp kan sjukdomen gå in i ett kroniskt stadium och struma kommer att sluta krympa. Om struma är blockerad bör du försöka rensa den själv och hålla ankan i benen upp och ner. Om problemet är allvarligt rekommenderas det att ringa veterinärsom öppnar strumpan.
Coccidios
Infektionvilket leder till slöhet, minskad äggproduktion, dålig aptit och blodiga, skummande avföring. Överförs via mat och matutrustning. Den första sjuka individen måste isoleras från den allmänna besättningen. För att förhindra coccidios, tillsätts coccidin och sulfadimezin i vattnet. Infekterat fjäderfähus desinficera med en 3% formalinlösning och en svag lösning av kaliumpermanganat.
Aspergillos
Denna sjukdom drabbar oftast ankungar och kan leda till stora ungas fall... Med aspergillos har ankor svårt att andas, väsande andning framträder, vätska släpps ut från näbben, fåglar sväljer luft ihop, aptiten minskar, tillväxten saktar ner, förlamning av ben eller vingar är möjlig. För att eliminera sjukdomen kastas alla rester av foder och sängkläder bort, utrustning och fjäderfähuset desinficeras. Matningen läggs till nystatinoch i vatten en lösning av 0,05% kopparsulfat.
Pasteurellos eller kolera
Även om denna sjukdom är sällsynt, är den mycket allvarlig. Det överförs genom luften, foder och lager. Med en koleresjukdom blir ankor apatiska, kroppstemperaturen stiger, törst dyker upp och aptiten försvinner, skummande urladdning, lös avföring med blod kommer från näsan. Infekterade fåglar dödas, deras vistelse desinficeras. Hälsosam men kontaktande fåglar med infekterade individer administreras biomycin och sulfadimezin ges.
Fördelar och nackdelar med pekingandrasen
Fördelar:
- Bra anpassa till kallt väder.
- De skiljer sig högt tidig mognad.
- Opretentiös i matning.
- Det finns inget akut behov av underhåll reservoarer.
Nackdelar:
- Ankor är inte benägna att skuggning.
- Bli sjuk och falla på fötterna i fukt.
Pekinganka - Detta är en av de bästa och opretentiösa köttraserna. Det har en hög produktivitet och bra köttkvaliteter... Idealisk för industriell och inhemsk avel, och på grund av tidig mognad minskar vinstperioden flera gånger jämfört med andra raser.
Recensioner
Peking Duck är det bästa alternativet om du vill föda upp en nötköttras. Gutted slaktkropp väger 2-2,5 kg. Ungt kött är väldigt gott och inte tufft. Procentandelen fett är normal, det finns bara lite av det och samtidigt är köttet inte torrt. Det är bättre att kläcka i en inkubator, eftersom det är lite vettigt från en yngelhöna. I genomsnitt kläcks 8 friska och livskraftiga kycklingar av tio ägg. I Peking ankor matar du borde inte begränsa, men du behöver inte ge mycket mat heller, för de gillar att kasta den runt. Vatten bör vara ständigt, och om möjligt är det bättre att släppa ut det i behållaren. Om du föder upp själv kan du på hösten få en fullfjädrad anka, redo för slakt.
Vackra vita Peking-ankor har blivit en favoritras hos många jordbrukare. De kräver inga speciella utgifter för underhåll och utfodring. Ankor ger ett år 120 äggsom är perfekt inkuberade. De växer väldigt snabbt och efter två månader väftvikt når redan 3 kg. Foder konsumeras med måtta, och om du köper moderna matare kommer konsumtionen att minska mycket. Fåglar tolererar bra låga temperaturer, och i det isolerade fjäderfähuset måste du bara värma i svåra frost. I allmänhet är det mycket lönsamt att odla Peking-ankor, och viktigast av allt, snabbt och med minimal kostnad och underhåll.