Juni hänvisar till de gamla, tidstestade sorterna av vitkål. Avelsarbete med att skapa en ultra-tidig sort, som är särskilt motståndskraftig mot vårfrost, utfördes 1967 av anställda vid All-Russian Research Institute of Vegetable Breeding.
Kännetecken och botanisk beskrivning av sorten
Juni kål tillhör de tidiga sorterna. Perioden från spiring till teknisk mognad är 92-100 dagar.
Växten har en kompakt bladrosett, som höjs och har en diameter på 40-50 cm. Bladen är gröna, fasta, med en lätt vaxartad blomning, kanterna på bladplattorna är något vågiga.
En kraftfull och stor växt bildar sfäriska huvuden med medium densitet. Utanför är färgen ljusgrön, på snittet har den en ljusgrön nyans. Intern stubbe av måttlig längd. Kålhuvuden kännetecknas av saftighet, enhetlighet och vikt från 1,2 till 2,5 kg. Produkten innehåller torrsubstans i mängden 8,1%, socker - upp till 3,8% och askorbinsyra - 45 mg%.
Fördelar och nackdelar med sorten
Fördelarna, tack vare vilken sorten är mycket efterfrågad bland trädgårdsmästare, inkluderar:
- stabila och höga utbyten, upp till 6 kg per 1 kvm;
- vänlig mogning av frukt, vilket möjliggör odling av grödor för tidigt marknadsförbara produkter;
- god konsumentsmak och mjuka strukturer hos grönsaker;
- plantornas förmåga att tolerera låga temperaturer;
- en näringskälla, särskilt vitamin C.
Förutom de positiva egenskaperna finns det också nackdelar med sorten, nämligen;
- tendensen att spricka huvuden kräver därför skörd i god tid;
- låga förvaringshastigheter, som är typiska för alla tidiga sorter;
- grönsaker är endast avsedda för färsk konsumtion och är inte lämpliga för jäsning.
Tidpunkten för plantering av grönsaksgrödor för plantor
Kålfrö kräver ingen speciell förberedelse. När du väljer tid för sådd måste du beräkna när du ska plantera kål för plantor så att det i juni blir möjligt att skära den första gaffeln. Kål bör planteras vid en viss tid, men beroende på klimatförhållandena i regionen: från början av mars till maj. Om du sår kål i början av mars, plantera den sedan på en permanent plats i slutet av april, annars växer plantorna ut, vilket kommer att påverka dess frukt negativt.
Det viktigaste är att plantornas ålder inte överstiger 50 dagar vid plantering.
För en tidig skörd med minst ansträngning rekommenderar kunniga trädgårdsmästare att så grödan i slutet av mars. Sedan kan plantering av plantor utföras under det första decenniet i maj. Denna period anses vara traditionell för att plantera plantor i marken i regioner med tempererat klimat.
Växande förhållanden för junikål
Att plantera en gröda börjar med att välja en plats som ska vara väl upplyst av solen hela dagen. Det bästa alternativet skulle vara att avsätta en plats som är plan eller med små sluttningar i söder och sydost.
Kulturen föredrar bördig, lerig jord. Om jorden är sur, måste den utsättas för kalkning, eftersom vid ett pH på mindre än 6,0 kål inte kan sätta huvuden och är mycket känsligt för köl.
Baljväxter, spannmål, lök, gurkor är lämpliga som föregångare. Det rekommenderas inte att plantera en gröda 2-3 år i rad på samma plats.
Förbereda jorden för odling
När man odlar kål måste man komma ihåg att beredning av mark är av stor betydelse för att få en generös garanterad skörd. Växten kräver markens struktur och fertilitet. Därför, för plantering, behöver du bara använda befruktad jord och detta bör göras i förväg.
För dessa ändamål måste det område som tilldelats för plantering grävas upp med en spade på hösten och utrustas med humus och aska, vilket anses vara ett bra antiseptiskt medel för att förhindra utveckling av förfall. Glöm inte mineralgödselmedel och tillsätt superfosfat och kaliumklorid i jorden. När våren börjar, lossa tomten och lägg också till ett komplex av näringsämnen.
De viktigaste aspekterna av att plantera kål i öppen mark
När vädret är gynnsamt kan du plantera plantor. Växterna ska ha fyra riktiga löv innan de planteras. Plantor bör inte begravas i hålen mycket djupt längs det första sanna bladet och försöka att inte skada rotsystemet. Det är omöjligt att fylla upp tillväxtpunkten. Komprimera jorden runt kålen och vattnet ordentligt.
Det är bättre att plantera enligt 40x60 cm planteringsmönster.
Korrekt vård efter plantering
Växten kräver mycket uppmärksamhet från trädgårdsmästaren, ständig vård och ger gynnsamma förutsättningar för tillväxt. För att utveckla och få en anständig skörd av kål är det nödvändigt att utföra följande uppsättning åtgärder:
- skydda omogna plantor från direkt solljus, eftersom sorten inte tolererar extrem värme;
- i en vecka efter plantering, spraya unga växter med vatten tre gånger om dagen med en vattenkanna;
- hålla kålbäddar rena, ta bort ogräs och kula växande växter;
- att utföra vattning av hög kvalitet i tid, eftersom kulturen verkligen behöver fukt och den minsta uttorkningen av jordkoman leder till stubbens stelhet och upphörandet av rotsystemet;
- att förse växande kål med näringsämnen genom att införa komplexa organiska och mineralgödselmedel;
- inspektera växten med avseende på insekter, och missa inte det ögonblick då deras befolkning börjar utvecklas aktivt, och i händelse av problem, använd inte kemi utan ge företräde åt ett folk- eller biologiskt medel.
Korrekt vård säkerställer att grönsaker av hög kvalitet kommer tidigt.
Sjukdomar och deras förebyggande
Kål, som alla grönsaksgrödor, utsätts för ett stort antal skadedjur och sjukdomar och kräver lämpliga kontrollåtgärder.
Sjukdomar | |||
namn | Beskrivning | Kontrollåtgärder | |
Keela | Förekomsten av tillväxter i rotsystemet som förhindrar att små rötter utvecklas | Ta bort och bränna sjuka prover, desinficera jorden med desinfektionsmedel och plantera inte kål på denna plats på fyra år. | |
Fusarium vissnar | Gulning och vissnande av löv, som därefter faller av och lämnar en bar stam med en rosett av löv på kronan. Som ett resultat stannar växttillväxten under infektionens inflytande. | Sjukdomen kan inte behandlas. För att förhindra att infektionen sprids, ta bort sjuka växter från trädgården tillsammans med en jordklump. | |
Blackleg | Den tunna rotkragen och basen på stammen blir svarta och börjar ruttna, varigenom växten slutar utvecklas och därefter dör | En infekterad växt kan inte behandlas, den måste tas bort från trädgården och brännas och desinficeras med lämpliga preparat | |
Skadedjur | |||
Cruciferous buggar | Insekter tränger igenom grödans hud och suger ut saften från bladen, medan bladen krullar och växten dör | Om kulturen påverkas i de inledande stadierna måste du slåss med hjälp av tidtestade folkrättsmedel. Med en stark multiplikation av parasiter måste du bekämpa dem med kemikalier | |
Kållöss | En grön insekt angriper växten, försvagar den och stör därmed metaboliska processer |
Överensstämmelse med alla normer för jordbruksteknik för odlingsförhållanden gör det möjligt för växter att aktivt och framgångsrikt motstå patogener och farliga insekter.
Regler för skörd och lagring
Enligt beskrivningen av sorten mognar kålhuvuden samtidigt i slutet av juni, efter 55-60 dagar efter transplantation. Det är möjligt att bestämma beredskapen för en skörd för skörd genom yttre tecken. Om grönsakshuvudet är fast och har nått önskad storlek kan du börja skörda. En signal för skörd är också gulningen av de yttre nedre bladen i mogna grönsaker, vilket indikerar att tillväxtprocessen är klar och lagring av näringsämnen.
Det är tillrådligt att samla på morgonen i torrt svalt väder. Skär grönsakerna försiktigt med en skarp kniv. I det här fallet måste du lämna tre löv och en stubbe som är 2 cm lång.
Skörden bör inte försenas, eftersom de övervakade kålhuvudena snabbt börjar spricka och försämras.
Juni kål kan inte lagras under lång tid. Det är avsett att konsumeras inom två veckor efter skörd.
För att få kvalitetsprodukter måste du göra en ansträngning och känna till vissa funktioner i denna kultur. Det är viktigt att ge kålen behagliga förhållanden och i juni njuta av den utmärkta smaken av en hälsosam och färsk grönsak.