Många sallader skulle inte smaka så tunna utan en ingrediens som purjolök. Tack vare dess utmärkta gastronomiska egenskaper och rik vitaminkomposition odlas växten av många trädgårdsmästare. En årlig kultur med ursprung i Medelhavet, den har ovanliga grönblå fjädrar med en karakteristisk arom. Bristen på bitterhet och en sötaktig smak gör sorten till en aromatisk krydda.
När ska man planta purjolök
På grund av den långa växtsäsongen (ungefär sex månader) och särdragen i centrala Ryssland är det bättre att odla purjolök med plantor. Det sås under andra hälften av februari eller början av mars i förberedda lådor, krukor eller koppar.
För att få plantor måste bevattning och temperaturförhållanden följas. Om du sår frön i öppen mark kanske du inte väntar på skörden på grund av att växten dör på grund av frost och snö (risken för frysning finns både på våren och hösten). Vissa trädgårdsmästare övar odling av purjolök för gröna, som skördas i juli.
Ett sätt att plantera lök är att så frön på senhösten (vanligtvis i november). Det är viktigt att se till att väderprognoserna inte är varma, detta kommer att provocera snabba skott.
Sådd i sängarna kan göras under växthusförhållanden eller med hjälp av tekniken för odling under agrofiber.
Plantera frön för att odla plantor hemma
Korrekt beredning av jord och utsäde
Används för att plantera frön en blandning av torv och kompostjord med tillsats av humus... Purjolök älskar näringsrik och lätt jord; i ett tätt underlag kan frön inte gro.
När du använder en torvbas bör du inte glömma att mata med några tillsatser:
- dolomitmjöl;
- urea;
- dubbel superfosfat;
- kaliumsulfat.
Vårsådd görs vanligtvis i mars för att få lökarna i september. Tidpunkten och schemat för plantering och sådd kan justeras beroende på skördetidpunkten.
Hur man planterar frön
Före plantering, frön uppblött hemma i vatten vid rumstemperatur och hålls i en dag, varefter de torkas.
Ett annat beredningsalternativ innebär att fröerna hålls i en termos med vatten (40 grader) under 2-4 timmar följt av sköljning under en sval dusch och torkning. Lådor 35 x 50 cm används som behållare.
Fröförbrukningen för en sådan behållare är 2-3 gram... Efter fyllning av behållaren täcks markytan med ett 3-5 mm sandlager och fuktas.
Innan skott visas måste lådan täckas med glas eller film för att skapa en växthuseffekt.
För att få bra grobarhet vid plantering är det nödvändigt att skapa gynnsamma förhållanden. Bland de viktigaste:
- rätt temperaturregim inom 22 grader före spiring;
- temperaturjustering efter groning (dagtid upp till 18-20 grader, på natten upp till 8-14 grader);
- vattning uppvärmt vatten;
- ger bra belysning för fotosyntes.
Plocka och härda
Det är bättre att odla plantor av kultur utan att plocka, behöver inte sitta i separata behållare. Plantor kommer att vara redo för plantering i öppen mark efter att de har nått 2-2,5 månaders ålder.
I 6-7 veckor efter uppkomsten av skott behöver plantor humör... För att göra detta bör lådor eller krukor tas ut och lämnas i delvis skugga i flera timmar, vilket gradvis ökar tiden i luften. Vid stark vind rekommenderas inte luftförfaranden.
Plantering av lökplantor i öppen mark
Plantor planteras i öppen mark under första halvan av majtill exempel gäller detta Moskva-regionen. Innan ett viktigt steg är det nödvändigt att fukta jorden ordentligt för att inte skada växtens rotsystem. Det är bättre att göra jobbet på kvällen eller i molnigt väder. Aktiv sol kan förstöra unga skott.
Purjussängen väljs i öppna områden så att den kan växa med maximal tillgång till ljus. Det rekommenderas inte att plantera en gröda nära buskar och träd.
Marken för plantering måste vara neutral reaktion, ganska lös... Om jorden är sur, måste den kalkas in.
Det är tillrådligt att börja förbereda sängarna på hösten. För att göra detta grävs platsen och rengörs från rötter och ogräs, varefter den bearbetas av Nitrofoska (2 msk. L. Per 1 m2). Tidigt på våren berikas sängarna med humus och kompost utan ytterligare grävning av jorden.
När plantorna är redo att transplanteras bereds spåren i det valda området. Deras djup är 10-15 cm, intervall - 25-30 cm... Ett avstånd på 10-20 cm observeras mellan skotten, beroende på sorten.
Varje rot behandlas innan den nedsänks i marken med en speciell talare som är beredd av lera, gödsel och vatten (alla komponenter tas i samma proportioner). För långa skott förkortas till 4 cm... Plantor sprinklas med jord i små mängder. Transplantationsarbete avslutas med riklig vattning.
Purjolös vård efter transplantation
Purjolök är inte särskilt nyckfull att ta hand om, men du kommer att behöva anstränga dig för att få en skörd. För att odla en bra gröda som inte kommer att vara rädd för transport och växa frisk, måste du ta hand om ordentligt.
Vård inkluderar:
- regelbunden vattning;
- ogräs;
- hilling (3-4 gånger under växtsäsongen);
- markbete;
- lossa
- behandling mot sjukdomar och skadedjur.
Efter transplantation av plantor vattnas inte växten på tre dagar.
Vidare måste skotten vattnas inte med kallt vatten. 1 gång på 5 dagar... Bevattningshastigheten är upp till 10-15 liter sedimenterat vatten per 1 m2.
Under säsongen matas purjolök 3-4 gånger... Växten reagerar bra på organiska gödningsmedel: mullein, kompost, fågelskräp. Mineralkomplex rik på kalium, fosfor och andra mikro- och makroelement är också lämpliga. Varje hilling rekommenderas att kombineras med införandet av aska.
Varannan vecka det är nödvändigt att lossa jorden runt skotten tills stammen blir så tjock som en penna. Vidare blir procedurerna mer frekventa och vidgas in i spårzonen för att mätta jorden med syre och förhindra jordkomprimering.
Skörd och lagring
Du kan samla lök fram till sen höst, men det är bättre att göra det innan frost och den första snön faller.
Växten ska rengöras från skadade och torkade löv, ta bort fjäderspetsen (ca 1/3 av längden), skära vid roten med 1 cm.
Grödan bevaras väl i kylskåpet, förpackad i plastfolie. Innan packningen måste stjälkarna kylas så att det inte bildas kondens under polyeten. Källare, källare eller gropar med en temperaturregel på högst 2-5 grader är också lämpliga som förvaringsutrymmen.
För förberedelser för vintern placeras purjolön i frysen. Efter avfrostningen behåller den sina egenskaper och är ganska användbar.
Purjolök blir fortfarande populär bland ryska trädgårdsmästare. Det är väldigt intressant och användbart att få ovärderlig erfarenhet av att odla en gröda och dela den med sommarboende, samt att skryta med en magnifik skörd som kan se ovanlig ut.