Hallon är en ganska populär bär, som har en attraktiv smak och hälsoegenskaper.
Det ögonblick som bäret används i folkmedicin som ett läkemedel avgör den höga efterfrågan som inte har bildats.
Hallon växer och säljer företag har hittills fått bred utveckling endast i Västeuropa, vilket avgör dess höga utsikter.
Fördelar och nackdelar med hallonaffärer
Innan du utarbetar en affärsplan som innebär vissa beräkningar bör du vara uppmärksam på de allmänna fördelarna och nackdelarna med den aktuella verksamheten.
Fördelarna inkluderar:
- Stor efterfrågan på bär med ett litet utbud. Det är ganska svårt att hitta hallon i butikshyllorna.
- Nästan vilken mark som helst är lämplig för odling. Jordens sammansättning kanske inte är lämplig för hallon, men den kan korrigeras.
- På grund av den höga efterfrågan och det låga utbudet är bärkostnaden ganska hög, vilket gör att du kan tjäna pengar även med en obetydlig avkastning.
- Om rekommendationerna för att plantera en buske och ta hand om den följs kan avkastningen vara stor. Om busken ligger under öppen himmel beror mycket på det rådande vädret. Nyligen odlas hallon alltmer under växthusförhållanden.
- Det finns en hel del sorter av hallon. Samtidigt skiljer mognadstiden på deras bär avsevärt, vilket gör det möjligt att göra verksamheten mer lönsam genom att sälja färska produkter under lång tid.
Det finns dock också nackdelar:
- Bären förstörs snabbt. Samtidigt sylt och konserver, som är gjorda av hallon, tycker många om att göra på egen hand.
- Endast under växthusförhållanden kan risken för grödaförlust på grund av dåligt väderförhållande minskas avsevärt.
- Att sköta en hallonbett är en besvärlig process.
- Intäkterna från verksamheten i fråga kommer bara att vara under hälften av året.
Trots förekomsten av betydande brister, verksamheten i fråga har en hög efterfrågan med ett litet utbud, som bildar priset på bär, avgör hur attraktiv denna typ av entreprenörsaktivitet är.
För att lagligt kunna bedriva odling av hallon och deras försäljning bör du registrera ditt företag.
Registrering av entreprenörskap
En viktig fråga är valet av affärsform. När du odlar grödor på egen eller hyrd mark för att skapa försäljning för vinst kan du ordna följande former av affärer:
- SNT - horticultural non-profit partnership... Denna typ av företagsregistrering används när en individ säljer en odlad produkt på sin webbplats genom att överlämna den till stora grossistdepåer. I det här fallet består registreringen i att erhålla ett intyg om tillgängligheten av en sommarstuga. Du kan få nödvändigt dokument från distriktsförvaltningen.
- Individuellt företagande eller enskild företagare - en form av registrering av aktiviteter, som innebär möjligheten att självförverkliga den odlade produkten. I det här fallet kan den person som äger webbplatsen och har etablerat odlingen av hallon fungera som en juridisk enhet för att ingå olika kontrakt: för att anställa arbetstagare, organisera försäljning och så vidare. De svårigheter som uppstår när man väljer en sådan skicklig företagsregistrering är behovet av produktcertifiering.
- Aktiebolag eller LLC - registreringsformen, som väljs vid behov för att locka partners till ditt företag. I det här fallet kan partner agera som grundare eller borgenärer.
Om det inte finns någon företagserfarenhet och odlingsvolymen är obetydlig rekommenderas det att ordna SNT.
Ett förenklat designschema tillåter sälja hallon i små satser och skapa produktions- och affärsprocesser.
Om odlingsvolymen ökar avsevärt utfärdas en IP. Officiell registrering som juridisk enhet tillåter att locka borgenärer som kan påskynda affärsutvecklingen avsevärt.
Med rätt upprättande av affärsplanen ger de investerade medlen intäkter inom kort tid.
När du överväger frågan om registrering av entreprenörsaktiviteter, ta hänsyn till, att den bästa beskattningsmetoden är den enhetliga jordbruksskatten, vars skattesats är 6%.
Om granskningen fastställer att andelen jordbruksprodukter är mindre än 70%, tillämpas en generaliserad beskattningsmetod.
Hur man börjar odla hallon?
Pivotpoäng, som anges vid upprättandet av en affärsplan, ökar risken för en god vinst.
Det första året följer:
- Genomför val av hallonsorter.
- Beräkna den nödvändiga mängden planteringsmaterial.
- Förbered jorden.
- Förbered materialet som kommer att användas som stöd: stödstolpar av trä eller armering, tråd.
- Köp gödselmedel och skadedjursbekämpningsprodukter.
Denna utbildning gäller odling av hallon utomhus, det vill säga inte under växthusförhållanden.
Efter avslutat arbete för det första året beräknas kostnaderna - för att bestämma lönsamheten i ärendet måste du göra exakta beräkningar.
Under det andra året följer det:
- Landning.
- Genomför droppbevattning.
- Applicera gödselmedel.
- Förbered behållaren.
- Om odlingsvolymen är stor bör du leta efter arbetare.
- Installera kylenheter om tillväxten är stor. Bäret är en lättfördärvlig produkt som kan konserveras med delvis kylning.
Låt oss prata om några punkter mer detaljerat. Företagsskapande börjar med platsval och förberedelse. Webbplatsrekommendationerna är som följer:
- Man bör komma ihåg att hallon är en sällsynt delikatess som många älskar. Därför måste du omedelbart tänka på skydd. Områden som lämnas obevakade och besöks då och då är en stor risk.
- Hallon älskar fukt och sol.
- Jordtypen spelar ingen roll, men experter rekommenderar att man föredrar jord med sand, som kompletteras med mulch vid ett pH på högst 6,2.
- Tomtens storlek beror på den beräknade produktionsvolymen. Cirka 2 tusen buskar planteras på en hektar, vilket med rätt skötsel och gynnsamma odlingsförhållanden ger cirka 10 tusen kilo bär på en säsong.
Platsen befruktas med gödsel, andra mineralgödselmedel appliceras efter behag.
Denna sort är mindre mottaglig för låga temperaturer och skadedjur, men bären är mindre söta; i regnigt väder kanske de inte har tid att mogna i slutet av hösten.
Välja en sort
Vanliga sommarvarianter är:
- Lashka - en tidig sort från Polen. Bären är stora, långsträckta, busken är fruktbar, frostbeständig.
- Octavia - en lovande sort för affärer, som ger stora bär av en lila nyans. Bären är täta, så de faller inte av även när det regnar.
- Zyugan - en sort från Schweiz. Bären är söta, de lagras i cirka 7 dagar och kan transporteras.
- En hylla - bär mognar på hösten, har en behaglig smak. Buskar tillåter en hektar, med korrekt plantering, att skörda upp till 10 ton grödor.
- Zhdoan Gee - stora, hårda hallon. En buske av denna sort kan producera 19 ton på en säsong.
- Himbo Top - bär av denna sort når en vikt på 10 gram, vilket kräver bindning till stöd.
Vi köper plantor
Plantor köps i specialbutiker... Följande punkter beaktas när du väljer dem:
- en planta som har ett välutvecklat torkat rotsystem, odlat i växthusförhållanden för försäljningsändamål - ett attraktivt erbjudande som blir mycket dyrt;
- skaftet på stammen ska vara grönt, skottets diameter är från 0,7 till 1 centimeter;
- praxis visar att en sluten rhizom klarar bättre miljöpåverkan.
Vi ökar avkastningen med hundra kvadratmeter och hektar
Växande teknik:
- plantor planteras på ett avstånd av 80 centimeter. Avståndet mellan raderna är 1,5-2 meter;
- trelliser var fjärde meter installeras som stöd;
- kan planteras på våren och hösten. Du kan plantera på hösten även efter den 1 oktober;
- för att busken ska utvecklas snabbt är det nödvändigt att ta bort tillväxten, vilket skapar en skugga och lockar insekter;
- hallonplantan reagerar bra på det applicerade organiska gödselmedlet. Rekommenderad hastighet är 0,5 ton per hundra kvadratmeter. Kväve- och kaliumformuleringar är lämpliga för bete;
- kemikalier som skyddar busken från skadedjur och sjukdomar kan användas före blomningen.
Sort hallon är sjukdomsresistenta. Bären äts av skalbaggar, vilket tas med i beräkningen efter blomningen.
Hur man plockar bär?
Montering utförs exklusivt för handdärför bör du förbereda dig grundligt för mognadstiden: behållare, arbetare med ett stort antal buskar, en plats för tillfällig lagring och så vidare.
Hur säljer jag produkter?
Hallon lagras i en vecka vid en temperatur på 3-5 ° C... Försäljningsvägar:
- Marknader.
- Mataffärer.
- Barnkaféer, restauranger.
- Apotek, farmakologiska företag.
Bäret i fråga är ömt och du måste sälja den omedelbart.
Affärs plan:
- Företagets mål.
- Organisation av produktionsprocessen.
- Initiala förutsättningar för affärsutveckling.
- Analys av efterfrågan och konkurrens.
- Finansiella indikatorer.
- Analys av försäljningsmarknader.
- Plan för försäljningsfrämjande.
- Reklam.
Lönsamhet med en tomt:
- En hektar - 2-3 tusen buskar. Priset på en planta är $ 0,6-2. Inledande investering - $ 2000.
- Kostnaden för gödselmedel, läkemedel - $ 1000.
- En buske ger i genomsnitt 4 kilo. 12 000 kilo skördas från en hektar.
- Partipris - 2% i genomsnitt. Intäkterna är $ 20 000.
Totalt 17 000 USD i inkomst under två år när du startar ett företag. Om en tomt hyrs eller om du behöver köpa den, drar vi bort kostnaderna.
Resultat
Berry-affärer, som framgår av beräkningarna, är lönsamma... Detta gäller särskilt för odling av hallon. De köps ivrigt färska och frysta för konserver och sylt.
Denna produkt har många fördelaktiga egenskaper som bestämmer dess popularitet.